역사가 깃든 싱가포르 클리포드 피어(The Clifford Pier) 레스토랑 로맨틱 다이닝
싱가포르에서 역사와 로맨틱 무드가 공존하는 레스토랑을 찾는다면, 풀러턴 베이 호텔(The Fullerton Bay Hotel) 내에 자리한 The Clifford Pier를 주목할만 합니다. 한때 국가의 무역과 경제성장에 중요한 역할을 했던 옛 부두(1927~1933 건설)를 현대적 감각으로 재탄생시킨 공간입니다.
1. 유서 깊은 부두에서 로맨틱 레스토랑으로
원래 1927년~1933년 사이에 지어진 클리포드 부두(Clifford Pier)는, 2006년까지 실제로 운영되며 싱가포르의 무역과 경제발전에 기여했습니다. 이후 운영이 중단되고, 역사적인 구조는 그대로 살려 올드월드 감성과 현대적인 레스토랑 분위기를 융합해냈습니다.
- 오리지널 구조 & 이름 유지: 옛 부두의 건축미와 전통을 계승
- 과거 야간 호커센터 재현: 싱가포르의 길거리 음식 문화도 보존
- 현재: 로맨틱한 공간에서 싱가포르 호커 푸드와 진 Parlour 등을 만끽
2. The Clifford Pier의 하이라이트
1) 진 파를러(Gin Parlour)에서의 음료 메뉴
- “로맨틱 무드에 빠질 때 술 한 잔이 빠질 수 없죠!”
- 세계 각지(스페인, 독일, 일본 등) 다양한 진부터, 프랑스, 이탈리아, 호주 등지의 와인 리스트까지 폭넓게 구비
- 칵테일, 스피릿 좋아하는 분들에게도 추천
2) 라이브 호커 스테이션
- 옛 부두 시절, 선원들과 상인들을 위해 성행했던 호커 문화를 현대적으로 재현
- 셰프들이 Hainanese Chicken Rice, Laksa, Popiah 등 싱가포르 전통 요리를 눈앞에서 조리
- 여행객이라면 싱가포르 로컬 음식을 고급스럽게 즐길 수 있는 절호의 기회
3) 호화로운 웨딩 행사
- 최대 50명 규모의 프라이빗 웨딩 진행 가능
- 4코스 서양식 or 5코스 중국식 메뉴 선택, 식당 전체 대관으로 로맨틱한 결혼식 연출
- 빈티지 롤스로이스 이용, 스페셜 웨딩 기념품 등도 패키지에 포함
3. 메뉴 & 가격대
시즌에 맞춰 다양한 프로모션 브런치 메뉴를 제공합니다. 이 글을 쓰는 4월 기준으로는 이스터
1인당 평균: 약 S$50
해피 아워(Happy Hour): 매일 17:00 ~ 20:00 (월~일)
4. 분위기 & 드레스코드
The Clifford Pier는 섬세한 장식과 탁 트인 마리나 전망으로 우아한 분위기를 자아냅니다. 역사적인 기둥과 보존된 건축 요소들이 옛 부두의 정취를 떠올리게 합니다.
“반바지, 슬리퍼는 피해주세요.”
깔끔한 캐주얼 ~ 세미 포멀 정도면 무난하며, 로맨틱한 저녁이라면 더 드레시하게 입어도 좋습니다.
5. 정리: 싱가포르에서 ‘올드월드 감성’과 호커 문화를 함께 즐기고 싶다면
한때 무역 중심지로 활약했던 클리포드 부두가, 오늘날엔 “역사 + 로맨틱 + 호커 음식”이라는 독특한 매력을 선사하고 있습니다. The Clifford Pier에서 진 파를러의 이색 칵테일을 마시고, 라이브 호커 스테이션에서 싱가포르 대표 요리를 맛보며 아름다운 마리나 뷰까지 즐겨 보세요.
The Clifford Pier
- Address: 80 Collyer Quay, Lobby Level, The Fullerton Bay Hotel, Singapore 049326
- Phone: +65 6877 8911
- Opening hours: Weekends and public holidays 10:30 – 15:00; 17:00 – 22:30 / Weekdays 17:00 – 22:30
- Website: The Clifford Pier
관련 글]
